James Trevor Oliver - một cái tên nổi tiếng trong
ẩm thực của vương quốc Anh, ông sinh ra và lớn lên trên mảnh đất này với một sự
bắt đầu ẩm thẩm ngay từ nhỏ bởi bố mẹ ông có mở một cửa hàng ăn nhỏ, ông được
làm một phụ bếp riêng của quán ăn của nhà mình vì thế ông đã có sẵn cho mình
những công thức nấu ăn cơ bản để có thể bắt đầu một sự nghiệp như ngày hôm nay.
Quá trình để trở thành một đầu bếp nổi tiếng ông đã trải qua rất nhiều khó khăn
và thử thách, để đưa những món ăn mang bản sắc riêng của mình tới những thực
khách nơi đây.
Jamie Oliver cái tên đặc biệt trong nền ẩm thực anh
Tiệm bánh ngọt Yard Antonio Carluccio là
nơi Jamie Oliver đã bắt đầu sự nghiệp âm thực của mình, tại
đây ông học hỏi được rất nhiều bài học và kinh nghiệm trở thành đầu bếp chuyên
nghiệp từ người thầy của mình đó là một đầu bếp nổi tiếng Gennaro Contaldo. Sau
đó thì ông ngày càng được mọi người biết đến và ông có tham gia một số chương
trình truyền hình nổi tiếng như Return of the
Naked Chef, The Naked Chef. Và không dừng lại ở mức độ đó ông còn cho ra những
cuốn sách nấu ăn do chính mình xuất bản để đưa ẩm thực gần hơn nữa với tất cả
mọi người, nổi tiếng trong đó là cuốn sách “Jamie’s 30 Minute Meals”( 30 phút
nấu ăn cùng Jamie) rất thu hút bạn độc giả và được bán rất chạy.
Một đầu bếp chuyên nghiệp với nhiều thành công
Vào năm 2008 ông đã rất thành công khi cho ra đời nhà hàng Jamie,
ông không là một đầu bếp giỏi mà còn là một nhà kinh doanh tài ba. Ông đã đạt
được những thành công nhất định trên thị trường chứng khoán và là người đàn ông
giàu nhất nước anh ở độ tuổi dưới 30. Sau hơn 1 năm thì đến năm 2009 Oliver đã
được nhận một giải thưởng danh giá đó là giải TED 2010- một giải thưởng dành
cho những cá nhân có tầm nhìn sáng tạo và táo bạo trên thế giới. Và cái tên
Oliver ngày càng được biết đến rộng rãi hơn khi ông được rất nhiều các chương
trình truyền hình mời lên sóng.
Năm 2013 một cột mốc đánh dấu sự thành công của món bánh Cupcake
Jemma và ngay sau đó ông viết lên muốn cuốn sách về công thức làm ra loại
bánh đặc biệt này và ông đã nhận được 3 ngôi sao về chất lượng thực phẩm Tube.
Thành công nối tiếp thành công, thời gian càng chứng minh ông là người đầu bếp
tài năng và ngày càng có một chỗ đứng vững chắc trong nền ẩm thực nước Anh. Cho
tới nay ông đã sở hữu một khối tài sản khổng lồ và sở hữu 50 nhà hàng trên toàn
thế giới.
