Quả thật với một người phụ nữ thì công việc nội trợ cao cả hơn bao
giờ hết, đó là niềm hạnh phúc của họ mỗi khi tự tay chế biến những món ăn được
nấu bằng cả tâm tình cho những người mà họ yêu thương. Công việc nội trợ rất
thú vị bởi lẽ nó cũng có nhiều cung bậc cảm xúc. Để có được những món ăn ngon
và hấp dẫn bepnhaban.vn sẽ chia sẻ một số mẹo vặt hữu ích
trong công việc nội trợ hàng ngày mà bạn nên biết.
Súp lơ trắng
Súp lơ trắng là một loại thực phẩm được khá nhiều gia đình lựa
chọn nhưng có nhiều người không thích mùi nồng của súp lơ. Để có thể làm một
món ăn ngon mà hợp khẩu vị của mọi người trong gia đình tức là làm bớt mùi nồng
của súp lơ thì bạn hãy cho một miếng bánh mỳ nhỏ vào nồi trong khi nấu, điều
này sẽ giúp bạn và gia đình có một món ăn ngon và tuyệt vời.
Cách làm bớt mùi nồng của súp lơ trắng
Khoai tây
Một điều dễ thấy mỗi khi bạn gọt khoai tây đó là phía ngoài sẽ bị
thâm do nhựa khoai chảy ra nhìn không hấp dẫn khi chế biến. Để làm thay đổi
điều đó khi gọt vỏ khoai bạn hãy ngâm khoai vào nước đá.
Loại bỏ váng mỡ
Đối với một số món ăn những thành viên trong gia đình bạn không
thích món ăn có quá nhiều dầu mỡ cách để bạn làm giảm váng mỡ khi nấu ăn đó là
bạn thả vào đó một viên đá, khi đó mỡ và dầu ăn sẽ bám lại xung quanh viên đá
và việc bạn cần làm đó là vớt viên đá đã dính dầu mỡ đó ra, bạn vớt nhanh tay trước khi đá tan thành nước. Bạn cũng có thể cho vào nồi canh một vài lá rau diếp xoan, chúng cũng sẽ hút bớt dầu mỡ trong món ăn của bạn. Như vậy món ăn của
bạn đảm bảo không có quá nhiều dầu ăn gây cho mọi người cảm giác ngấy mỗi khi
thưởng thức chúng.
Cách loại bỏ bớt váng mỡ trong nồi canh
Nước cốt chanh
Đối với những món ăn cần hương thơm của nước cốt chanh thì bạn có
thể sử dụng một mẹo nhỏ đó là bạn cho vài giọt nước chanh vào khay đá khi làm
đá. Và mỗi khi chế biến các món ăn cần nước cốt chanh thì bạn chỉ việc cho vào
đó một viên đá nhỏ. Vì đôi khi những thành viên trong gia đình bạn ăn kiêng đối
với những thực phẩm chứa nhiều axit không tốt cho dạ dày nên việc sử dụng đá có
hương của chanh là cách tốt nhất để có được mùi thơm cần thiết của chanh mà
không ảnh hưởng tới sức khỏe của những người trong gia đình bạn.
Chuối
Thường thì bạn mua chuối về nếu để một thời gian mà không sử dụng,
không ăn đến thì chuối sẽ bị thâm. Vậy để giúp cho chuối không bị thâm mà vẫn
giữ được màu như ban đầu bạn nên ngâm chuối vào nước lạnh khoảng 20 phút điều
này sẽ kéo dài được thời gian và giữ lại màu cho chuối được ngon hơn.
