Hiện nay, tình trạng hoa quả được giấm bằng thuốc là mối quan tâm và lo ngại
của rất nhiều người. Hoa quả được giấm bằng rất nhiều các loại thuốc độc hại là
mối đe dọa đến sức khỏe của mọi gia đình, hoa quả Việt Nam trước kia được coi
là an toàn và tốt cho sức khỏe thì nay cũng bị lạm dụng để làm chín bằng hóa
chất chính vì vậy hôm nay bepnhaban xin được chia sẻ tới các
độc giả mẹo phân biệt hoa quả chín tự nhiên với hoa quả ngâm thuốc. Đặc biệt là đối với các loại quả như: chuối, hồng, đu đủ…
Xem thêm với các mẹo: mẹo chọn đồ nội thất
Học cách phân biệt chuối dấm thuốc và chuối chín tự nhiên
Chuối là một loại quả lành và có nhiều dinh dưỡng, chuối được dùng rất
nhiều ở Việt Nam người trồng chuối hầu như không phải sử dụng bất kỳ chất gì để
kích thích và bảo quản nhưng khi thu hoạch nhiều người vẫn dùng thuốc để thúc
đẩy chuối chín. Quả chuối chín ép bằng thuốc thì thân chín đều đẹp nhưng cuống
vẫn còn xanh đầu vẫn dính nhựa, khi bóc vỏ ra ăn thì chuối vẫn sượng như ăn cơm
sống. Chuối chín tự nhiên thì sẽ chín đều từ gốc và không có hiện tượng này.
Lưu ý khi chọn chuối bạn nên chọn những nải chuối chín không đều, màu không
đẹp cho lắm chuối như vậy là chuối chín tự nhiên nên khi không có vị chát như
ăn chuối dấm bằng hóa chất trung quốc, chọn chuối có những chấm màu hồng có nếp
nhăn không nên chọn những quả không tỳ vết.
Tương tự với xoài:
Với những quả xoài bên ngoài có màu xanh vàng nhạt bên trong lại chín vàng,
ăn vị nhạt nhẽo thường đã được ngâm tẩm rất nhiều chất bảo quản. Còn xoài bên
trong có màu vàng đều là xoài chín tự nhiên. Chính vì vậy một trong những cách phân biệt hoa quả chín tự nhiên đó là hoa quả càng đẹp thì càng phải cẩn thận lựa chọn.
Phân biệt mít chín tự nhiên và ngấm thuốc
Ngày nay hiện tượng mít ngâm thuốc xảy ra rất phổ biến, để thu hoạch sớm bán
giá cao nhiều chủ của hàng đã sử dụng hóa chất nhằm kích thích mít chín, chỉ
vài rọt hóa chất nhỏ vào quả mít non ngày hôm sau mít non từ không có mùi thơm
thành mít chín thơm ngon hảo hạng. Mít chín ép nhờ hóa chất thường ít thơm,
thường xượng người bán gọi là giòn, sơ cũng rất vàng, cuống mít xanh. Khác xa mít
chín cây thường có múi vàng ươm, thơm lừng, dơ thì trắng hoặc có màu vàng nhạt.
Cách phân biệt đu đủ chín cây và đu đủ bị ngâm thuốc
Đu đủ là loại quả được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh mát của
chúng, nhưng ngày nay đu đủ cung bị lạm dụng ngâm thuốc. Đu đủ ngâm thuốc quả
thường chín vàng đều bong, đẹp mã. Đu đủ chín tự nhiên rất hay bị dám thối lên
men nhiều chỗ.
Tương tự với các loại quả khác như cam, táo, hồng, lê, sầu riêng.. chị em
nội trợ cần lưu ý phân biệt hoa quả cẩn thận, hoa quả chín tự nhiên thường có màu sắc không
bắt mắt quả thường bị dập có vết nhiều chỗ. Hoa quả dấm thường
quả chín đều đẹp mắt có độ bóng.
Trên đây, bepnhaban đã chia sẻ đến các bạn một số cách phân biệt hoa quả chín tự nhiên, chúc các bạn sẽ luôn là người tiêu dùng thông minh.
