Bạn có phải là fan hâm mộ đối với đất nước mặt
trời mọc hay không? Một đất nước của những điều kỳ diệu với những món ăn hương
vị đặc biệt khó có thể lãng quên khi bạn một lần nếm thử nó. Nước sốt teriyaki là một loại nước sốt
đặc trưng của Nhật Bản, nó khiến vị giác của bạn khó có thể cưỡng lại được. Ở
Việt Nam nhưng không đồng nghĩa với việc bạn không thể nếm thử những món ăn từ
Nhật Bản. Bepnhaban.vn sẽ bày cho bạn cách nấu món nước sốt teriyaki tuyệt vời
này.
Nguyên liệu để nấu món
nước sốt teriyaki:
- Xì dầu 120ml
- Bột ngô 15g
- Rượu mirin 45ml
- Nước 60ml
- Mật ong 15ml
- Dầu vừng 15ml
- Tỏi băm, gường tươi mỗi thứ 5g
- Đường nâu 110g
Những nguyên liệu này hoàn toàn dễ kiếm vì vậy bạn đừng ngại đi chợ để làm nước sốt teriyaki nhé!
Cách làm nước sốt teriyaki ngon mới lạ
Nghe
cái tên nước sốt này các bạn mường tượng trong đầu rằng các bước để nấu có thể
sẽ rất phức tạp và gặp nhiều khó khăn vì cơ bản đây không phải là một món ăn xuất phát từ Việt Nam. Nhưng bạn
hãy tự tin vào tài năng nấu nướng của bản thân bạn, không gì là không thể bởi lẽ
bạn đã có một cuốn sổ tay vô hạn về các món ăn ngon đó chính là bepnhaban.vn.
Hãy cùng bắt tay vào việc chế biến nước sốt teriyaki nhé
Bước
1: Nguyên liệu để nấu món nước sốt:
Cho
các gia vị sau: Dầu vừng, Tỏi băm, gường tươi, Đường nâu, Xì dầu, Bột ngô, Rượu
mirin, Nước, Mật ong theo tỷ lệ phía trên vào một chiếc nồi nhỏ dùng muỗng đảo
đều cho các gia vị hòa quyện vào nhau
Bước
2: Sau đó bạn đặt nồi lên bếp, đun sôi. Khi nước sốt sôi thì bạn hãy vặn nhỏ lửa
đun khoảng 3 phút. Rồi bạn tắt bếp để nguội là có ngay một món nước sốt
teriyaki ngọt tuyệt vời
Cách
nấu cũng không hề khó khăn đúng không các bạn, nước sốt này được sử dụng trong
các món chiên hay cá nướng để tạo màu sắc cho món ăn, là một loại nước sốt đặc
trưng của người Nhật Bản. Ngày nay với sự giao thoa văn hóa của các nước trên
thế giới với nhau thì rất nhiều món ăn của nước ngoài có mặt tại đất nước chúng
ta làm phong phú hơn văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Đặc biệt là các món ăn đến từ
Nhật Bản. Qua bài viết này bepnhaban.vn hi vọng bạn sẽ chế biến thành công nước sốt teriyaki ngon mới lạ này
