Trong mỗi bữa cơm gia
đình điều thú vị nhất là ở các món ăn, món ăn có ngon có hấp dẫn thì mới khiến
chúng ta thích thú. Chế biến món ăn đối với mỗi người nội trợ là hết sức quan
trọng. Việc tìm ra các món ăn mới không phải là điều ai cũng làm được. Nếu bạn
là người thích nấu ăn bạn hãy làm những gì mới nhất có thể ví dụ như trứng
cút chiên chua ngọt. Bepnhaban.vn sẽ cùng bạn khám phá và tìm ra
những món ăn ngon, lạ, bổ.
Nguyên liệu cần có:
- 15 quả trứng cút
- 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt chuông xanh
- 50g mộc nhĩ
- Gừng tỏi băm, hành lá
- Rượu trắng, dầu ăn, giấm, xì dầu
Nguyên liệu cũng không quá phức tạp và khó mua,
bạn có thể nhanh chóng có món trứng cút
chiên sốt chua ngọt ngon tuyệt.
Trứng cút chiên chua ngọt thơm ngon
Cách chế biến:
Thực tế ra cách làm món này
khá đơn giản và cũng không mất nhiều thời gian.
Bước 1: Bạn cho trứng vào
luộc chín, rồi bóc vỏ để ráo nước. Tiếp đó, bạn dùng một chiếc chảo đun nóng
dầu ăn rồi cho trứng vào chiên vàng rồi vớt ra cho ráo dầu.
Bước 2: Mộc nhĩ bạn cho vào
ngâm nước nóng, rồi cắt chân dùng nước lạnh rửa sạch cắt nhỏ, đồng thời bạn bỏ
hạt ớt thái nhỏ. Sau đó bạn cho hỗn hợp các nguyên liệu sau vào trộn đều: giấm,
hạt nêm, xì dầu, gừng tỏi băm, muối, đường và một ít nước. Hỗn hợp này sẽ quyết
định cách làm trứng cút xào chua ngọt
của bạn ngon hay không?
Bước 3: Bạn sử dụng chảo vừa
chiên trứng cùng với một chút dầu ăn, bạn cho mộc nhĩ, ớt cùng với hỗn hợp vừa
trộn ở trên vào xào, bạn đảo nhanh tanh không sẽ rất dễ bị cháy. Sau đó bạn cho
phần trứng cút đã chiên vào xào cùng. Xào khoảng một vài phút sau đó bạn cho
một chút nước vào đảo đều. Bạn đun thêm khoảng 3 phút để trứng ngầm đều gia vị.
Món trứng sẽ rất đậm đà và mềm ngọt. Bạn cùng gia đình sẽ rất bất ngờ về mùi vị
của nó.
Kết quả là bạn chỉ mất một
chút thời gian nhỏ mà có thể có một món ăn ngon tuyệt vời mà bạn không thể
cưỡng lại được. Trứng cút là một thực phẩm khá thú vị, thường hấp dẫn được bọn
trẻ, đây là món ăn mà chúng khá thích, một món ăn đưa cơm. Món trứng cút xào chua ngọt sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn
một sự mới lạ, một không khí ấm áp, hạnh phúc. Những người mà bạn yêu thương sẽ
rất vui khi được thưởng thức những món ăn do tự tay bạn chế biến
Bepnhaban.vn chúc bạn và gia đình có một bữa cơm
ngon miệng!
