Hiện nay một bữa cơm gia
đình trong thời buổi hiện đại có rất nhiều sự thay đổi, dường như không còn
nhiều thời gian để bạn bên gia đình và con cái cũng như vậy, chúng có thể biếng
ăn ngay khi thực đơn bạn nấu có rất nhiều món ăn. Bạn hãy thử thay đổi với món
ngô xào thịt băm xem sao nhé.
Có thể với món ăn mới lạ này con bạn sẽ ăn cơm nhiều hơn. Cùng bepnhaban.vn thử nghiệm nhé.
Nguyên liệu cần có để làm
món ngô xào thịt băm gồm:
- 200g thịt lợn băm
- 300g ngô ngọt tách hạt
- Hành lá thái nhỏ, hành tím
khô
- Gia vị: dầu ăn, muối tiêu, hạt nêm
- Gia vị: dầu ăn, muối tiêu, hạt nêm
Ngô xào thịt băm ngon lạ
miệng
Cách làm món ngô xào thịt
băm:
Bước 1: Đầu tiên bạn rửa
sạch ngô đã tách hạt, dùng một nồi nước đun sôi để chần ngô sơ qua để đảm bảo
vệ sinh, sau đó bạn cho ra rổ để ráo nước. Đối với hành thì bạn làm sạch, hành
lá thì thái nhỏ còn hành tím băm nhuyễn.
Bước 2: Đối với thịt lợn thì
bạn rửa sạch sau đó bạn cho vào băm hoặc xay nhỏ. Vì món ăn này đối tượng bạn
hướng đến là trẻ nhỏ, nên thịt bạn cần làm nhỏ để các con dễ ăn. Sau đó bạn ướp
thịt với muối, hạt nêm, một chút hạt tiêu cho món ăn thêm thơm mùi vị cả thịt,
bạn chú ý đừng cho quá nhiều vì trẻ không ăn cay rồi trộn đều cho ngấm gia vị.
Tiếp đó bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi cho dầu ăn vào, khi
dầu đã nóng già bạn cho hành tím đã băm vào phi thơm, tiếp tục cho thịt băm vào
xào, dùng đũa đảo đều tay.
Bước 3: Tiếp tục xào thịt
với lửa nhỏ khoảng vài phút nữa thì cho ngô đã chần qua nước sôi đảo đều và nhẹ
tay cho ngô hòa quyện hương vị với thịt băm. Nêm gia vị cho vừa ăn và xào
khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 4: Cuối cùng bạn cho
ngô xào thịt băm ra đĩa, thêm một vài lá hành để cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Với món ăn này bạn có thể để bọn trẻ ăn kèm với cơm nóng hoặc dùng để làm thức
ăn nhẹ.
Với cách làm ngô xào thịt băm mới lạ này, bạn sẽ không phải đi đâu xa để tìm kiếm nguyên liệu, cũng không phải những nguyên liệu khó mua. Không những vậy thời gian để chế biến món ăn này còn rất ngắn mà chất dinh dưỡng nó mang lại lại không hề ít một chút nào. Bạn hãy thử thay đổi thực đơn của bé, có lẽ chúng sẽ thích thú với sự thay đổi này. Hy vọng bạn cùng gia đình có những bữa cơm ngon miệng
